Marmite French Onion Soup

Ingredientes

Mantequilla - 25g

Cebolla - 2 medianas, peladas y cortadas

Negro pimienta - Pizca

Harina - 1 cucharada sopera

Azúcar en polvo - Pizca

Marmite - 2 cucharaditas, disuelto en 600 ml de agua hirviendo

Pan - 4 rebanadas

Queso Cheddar - 85g, rallado

Preparación

1. Derrita la mantequilla en una sartén grande y saltear las cebollas a fuego moderado hasta que se doren (unos 10 minutos).

2. Añada la harina y el azúcar, sal y pimienta y cocine durante 2-3 minutos.

3. Añada el Marmite y el agua y lleve a ebullición.

4. Tape y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que las cebollas estén tiernas.

5. Coloque el pan en una cazuela, verter la sopa encima y espolvoree con el queso.

6. Coloque en el horno caliente a 200 ° C, durante 10-15 minutos.

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